De ijs & chocolade franchiseketen zet de harde groei die het bedrijf kent door in 2012. Vorig jaar opende het familiebedrijf 5 nieuwe vestigingen en zette de teller op 11 vestigingen. Dit jaar wil het bedrijf 5 nieuwe vestigingen openen, waarvan de eerste twee openen in Zuidlaren en Roden. Voor die laatste vestiging is het bedrijf nog op zoek naar een franchisenemer. Daarnaast is directeur Romke de Jong in gesprek met diverse partijen voor nieuwe Lillys locaties.
De Nederlandse ijsmarkt bestaat grotendeels uit zelfstandige ondernemers. Pas de laatste jaren zet ketenvorming in de ijsbranche definitief door. Door de snelle groei van het aantal ijssalons verwacht Lillys dat de markt wel verzadigt in 2015/2016. Door ook de komende jaren 5 zaken per jaar te openen wil het bedrijf graag de grootste keten van ambachtelijke ijssalons worden binnen Nederland. Iets wat Lillys reeds in 2013 hoopt te bereiken.
dinsdag 10 januari 2012.